据对全国500个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测，12月份第1周（采集日为12月7日）活猪、猪肉、活鸡、白条鸡、牛羊肉、生鲜乳、玉米价格上涨，仔猪、鸡蛋价格降低。
生猪价格。全国活猪平均价格17.26元/公斤，比前一周上涨0.9%，与客岁同期比拟（简称同比，下同）上涨3.5%。海南、青海活猪价格降低，其余省份上涨。西南地区活猪平均价格较高，为18.11元/公斤；华南地区较低，为16.38元/公斤。全国猪肉平均价格28.06元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨5.0%。天津、福建、江西、广东、新疆猪肉价格上涨，内蒙古、辽宁、浙江持平，其余省份降低。西南地区猪肉平均价格较高，为29.19元/公斤；东北地区较低，为26.74元/公斤。全国仔猪平均价格38.61元/公斤，比前一周降低0.2%，同比上涨31.3%。仔猪价格上涨省份9个，降低省份21个。
鸡蛋价格。全国鸡蛋平均价格9.15元/公斤，比前一周降低0.7%，同比降低7.1%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格7.34元/公斤，比前一周降低1.7%，同比降低9.8%。全国活鸡平均价格18.70元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比降低0.3%；白条鸡平均价格19.02元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨0.9%。商品代蛋雏鸡平均价格3.36元/只，与前一周持平，同比上涨8.4%；商品代肉雏鸡平均价格2.86元/只，比前一周降低3.4%，同比上涨14.9%。
牛羊价格。全国牛肉平均价格62.71元/公斤，比前一周上涨0.1%，同比降低1.1%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格55.51元/公斤，与前一周持平；上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格74.41元/公斤，比前一周降低0.1%。全国羊肉平均价格54.95元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比降低6.3%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格50.79元/公斤，比前一周上涨0.6%；上海、浙江、福建、江西和广东等省份平均价格64.27元/公斤，与前一周持平。
生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省（区）生鲜乳平均价格3.50元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比降低1.1%。
饲料价格。全国玉米平均价格1.96元/公斤，比前一周上涨0.5%，同比降低8.4%。主产区东北三省玉米平均价格为1.62元/公斤，比前一周降低1.2%；主销区广东省玉米价格2.14元/公斤，比前一周降低0.5%。全国豆粕平均价格3.64元/公斤，比前一周上涨0.8%，同比上涨17.0%。育肥猪合营饲料平均价格为3.07元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比降低1.0%。肉鸡合营饲料平均价格为3.13元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比降低1.3%。蛋鸡合营饲料平均价格为2.86元/公斤，比前一周上涨0.4%，同比降低1.4%。
2016年12月第1周（总第49周）畜产品、饲料集市价格
单位：元／公斤、元／只
项目
本周
客岁同期
前一周
同比%
环比%
仔猪
38.61
29.40
38.67
31.3
-0.2
活猪
17.26
16.67
17.11
3.5
0.9
猪肉
28.06
26.72
27.98
5.0
0.3
鸡蛋
9.15
9.85
9.21
-7.1
-0.7
主产省鸡蛋
7.34
8.14
7.47
-9.8
-1.7
活鸡
18.70
18.75
18.65
-0.3
0.3
白条鸡
19.02
18.85
18.96
0.9
0.3
商品代蛋雏鸡
3.36
3.10
3.36
8.4
0.0
商品代肉雏鸡
2.86
2.49
2.96
14.9
-3.4
牛肉
62.71
63.41
62.67
-1.1
0.1
羊肉
54.95
58.67
54.80
-6.3
0.3
主产省生鲜乳
3.50
3.54
3.49
-1.1
0.3
玉米
1.96
2.14
1.95
-8.4
0.5
豆粕
3.64
3.11
3.61
17.0
0.8
进口鱼粉
12.43
12.32
12.40
0.9
0.2
育肥猪合营饲料
3.07
3.10
3.06
-1.0
0.3
肉鸡合营饲料
3.13
3.17
3.12
-1.3
0.3
蛋鸡合营饲料
2.86
2.90
2.85
-1.4
0.4
蛋鸡主产省统湘商商品交易中心是响应省委、省政府大力实施的“湘商创业”的政策、积极支持“湘商对外开拓国内国际市场”以及助推“湘品出湘”工程而构建的一个服务于湘商计范围是：河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。2014年10省（区）禽蛋产量占全国的72.1%。
生鲜乳主产省统计范围是：河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。2014年10省（区）生鲜乳产量占全国的78.0%。