28号明星企业·名片

　　企业名称：杭州铎海科技有限公司

　　成立时间：2013年

　　项目领域：公司主要研发、生产、销售1，3-甘油二酯、n-3多不饱和脂肪酸系列产品，包括针对糖尿病人群，高血压、高血脂人群，以及肥胖人群的专用食用油。

　　产品创新

　　对甘油三酯，大部分人应该都不陌生。在体检报告中，一般都会有这项指标，这个指标偏高，可能意味着有高血脂的风险。

　　较为专业的解释是，甘油三酯是3长链脂肪酸和甘油形成的脂肪，它是人体脂肪的成分。我们平常食用的食物油普遍含有甘油三酯。而甘油二酯是一种可以从甘油三酯中提取的微量成分，它分为1，3—甘油二酯和1，2—甘油二酯两种异构体。其中1，3—甘油二酯具有减少内脏脂肪、体重增加、降低血脂的作用。

　　用1，3—甘油二酯来取代食品油中的甘油三酯，正是铎海科技在做的事情。铎海科技CEO史俊介绍：“通过采取南丝酵母生物酶解的技术，将微量的1，3—甘油二酯从植物油中进行提取，替换普通食用油中的甘油三酯。在不食用油中其他能量、营养成分的基础上，推出适合糖尿病人群，高血压、高血脂人群，以及肥胖人群专用食用油。”

　　史俊告诉记者，1，3—甘油二酯的效果是通过人体临床双盲试食研究确认的。在这项研究中，实验者和被实验者均不清楚所使用药剂是实验药品还是其他取代物，避免双方因为心理因素而影响实验结果。“研究表明，日均摄入25毫升1，3—甘油二酯的食用油，血清甘油三酯的浓度会有效降低，胰岛素的性提高，而肥胖人员的腰围也会显著缩小。”

　　技术优势

　　但是，这种人为改变食用油结构的做法是否会带来新的问题？

　　“这一点不用担心。甘油二酯在1997年就被FDA，即美国食品和药物管理局列入安全性食品行业。经过我们反复的动物和人体试验，证明我们的食用油目前没有发现副作用及不良反应。而且，该食用油并不局限于上述症状的人群，素食主义者、爱美人士以及有预防此类疾病想法的人都可以食用。”史俊回答。

　　史俊还告诉记者，事实上，日本花王、美国阿彻斯米德兰等公司，早已经申报过相关专利。世界主要生产商一般将其制备技术作为商业秘密，在国内外文献中鲜有报道。

　　甘油二酯产品在市场上曾风靡一时，后来却被叫停，原因是这些产品采取的是工业合成技术，这对于直接食用的产品来说并不安全。史俊说，铎海科技采用南丝酵母生物酶解的方法，这是一种天然、环保的方式，免去了工业成分添加的担忧。

　　企业问答

　　问：产品市场前景如何？

　　答：由于公司产品目前处在中试并产业化这个阶段，还没有完全在市场铺开，只跟几家公司有初步合作。现在基本每个省都有代理商在和我们洽谈。预计在明年，我们会进行批量生产，将产品带入市场。保守估计，我们在主要针对人群的细分市场上，占有率将达到50%以上。我们还打算同时开发国外市场。

　　问：公司核心团队优势体现在哪里？

　　答：我们的技术团队由相关专业的3名海归博士、5名硕士组成。并且，国际知名的高等学府同我们展开研究合作，为我们的产品提供技术支持。

　　活动主办：

　　杭州市发改委（服务业局）

　　杭州银行科技支行

　　杭州市创业投资服务中心

　　杭州日报

　　创投机构特别支持：

　　赛伯乐投资 华瓯创投 华睿投资

　　盈开投资 经纬中国 德同资本

　　立元创投 正合投资 通联创投

　　创东方 浙大乐创会

　　活动时间：

　　2014年5月—2015年3月

　　活动内容：

　　再小的企业，也可以是一颗闪耀的明星。

　　我们将选出杭州年度最闪耀的10颗企明星，前三名将分别获得由杭州银行科技支行提供、杭州高科技公司提供的总额1000万—2000万的基准利率授信贷款。其他七家将分别获得由杭州银行科技支行提供、杭州高科技公司提供的总额500万—1000万的基准利率授信贷款。（实际授信贷款由主办方与企业商议决定）

　　参加计划企业的基本条件

　　1．基本资质：在杭州市范围国税局、地税局登记、纳税，具有健全的财务管理制度和会计核算体系，具备企业法人资格的非上市公司，注册时间在2009年1月1日以后的杭州市创新型企业。

　　2．企业方向：企业产品符合我市重点发展的十大产业导向，在技术创新或企业商业模式创新上特色明显；具备一定的技术与市场成熟性，生产及市场营销计划可行；市场开发潜力大，成长性好。

　　3．企业规模：企业实收资本原则上不高于3000万元（生物医药、新能源等特殊产业可适当放宽）。企业业绩保持连续增长两年以上。

　　4 其他：企业在生产经营过程中，不存在环保、法律、政策等风险。

　　报名热线：

　　爬山虎热线——85051881

　　网络报名：

　　杭报在线（首页相关专题页面）

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　　可以报名

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